2015 グリーンカーテン その４　ヘチマ

そろそろグリーンカーテンも終わりの時期になりました。

 

屋上まで届いたヘチマ、味噌汁にしていただきます。

ヘチマは種が出来る前のを使います。

大きくなると食用にはなりません。

材料は２０センチくらいのヘチマ、油揚げ、仕上げに溶き卵をいれて

ひと煮立ちさせていただくのが我が家流・・・かな？

出来上がりです、美味しいですよ　( ﾟv^ )

2015年9月24日 12:57 PM | カテゴリー：動植物のお話 | コメント（0）